秋の味覚『栗』:岩室温泉木のぬくもりの宿濱松屋 ― 旬祭暦 ―　

< 2025年04月 >

S	M	T	W	T	F	S
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30

プロフィール

木のぬくもりの宿　濱松屋

木のぬくもりの宿濱松屋は、江戸時代より続く純和風の
木造建築の温泉旅館でございます。

お気に入り

岩室温泉観光協会

新潟温泉ブログ宿ろぐナビ

アクセスカウンタ

読者登録

メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら

現在の読者数 62人

オーナーへメッセージ

QRコード

新潟ブログポータル！LogPort

2008年09月03日

秋の味覚『栗』

秋の味覚の１つである栗が、取れ始めました。旅館からちょっと離れた場所に濱松屋の栗の木が在るのですが、これがとっても甘く、大きい栗が取れるんです。
あっ… だからと言って勝手に取らないで下さいね（笑）

秋の味覚『栗』

　毬栗（いがぐり）を器に入れて飾ってみました。　

秋の味覚『栗』

　９月の初旬～下旬まで取れます。今年も沢山取れますように！！

秋の味覚『栗』

　昨日、今日の収穫です。いっぱい取れました。栗を使った料理は、甘露
　煮、渋皮煮、きんとん、すり流しなど色々有りますが、１番はやっぱり定
　番の栗ご飯。栗の甘味と味付けご飯の香ばしさが相まって本当に美味
　しいですね。

※ 栗は冷蔵庫に数週間～１ヶ月位保存してから使うと甘味が増して美味
　　しいです。

栗の他にも新米のこしひかり、松茸、かきのもと（紫色の菊）などがこれからどんどん出て来ます。ぜひ秋の味覚を味わいにお越し下さい。お待ちしております。

同じカテゴリー（旬の食材）の記事画像

同じカテゴリー（旬の食材）の記事

フキノトウが…
不作の年…
松茸 ‐ ２０１８年 ‐
鱚
フキノトウの収穫
寒干しの終了

Posted by 木のぬくもりの宿　濱松屋 at 12:45│Comments(0) │旬の食材

※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。

名前:
メール:
URL:
情報を記憶:
コメント:	上の画像に書かれている文字を入力して下さい
	＜ご注意＞書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。確認せずに書込