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木のぬくもりの宿 濱松屋
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木のぬくもりの宿濱松屋は、江戸時代より続く純和風の
木造建築の温泉旅館でございます。
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2017年03月21日

岩室温泉朝ごはん研修会 ⑤

本日、第5回目の岩室温泉朝ごはん研修会が、 割烹旅館 松屋屋 さんで行われました。
実は、こちらの宿はうちの親戚でなんです。
しかし朝ごはんを頂いたのは、初めてでしたicon11




ボリュームある料理と女将さんの接客が特徴の旅館さんで、実際に朝食では12品のおかずが並んでいました
特に煮豆が美味しかったですね(^^)



  


Posted by 木のぬくもりの宿 濱松屋 at 19:45Comments(0)日々の出来事

2017年02月27日

岩室温泉 朝ごはん研修会 ④

本日、第4回目の岩室温泉朝ごはん研修会が、 高志の宿 高島屋 さんで行われました。




オーソドックスな朝食ですが、上品な味付けで美味しく頂きました

食後のミィーティングの様子や特別ゲスト そら野テラス の藤田さんによる越後姫(いちご)のワークショップの画像は、撮り忘れてしまいましたicon15


  


Posted by 木のぬくもりの宿 濱松屋 at 16:21Comments(0)日々の出来事

2017年02月19日

巻・岩室温泉郷観光写真コンテスト 2016

先週のことですが、 年末に応募案内 した 「巻・岩室温泉郷観光写真コンテスト 2016」 の審査がいわむろやで行われました。




昨年と同程度、100点以上の応募作品がありました。
毎年のことで慣れてきたせいか、今回は40分弱で審査を終了することが出来ました(^^)




こちらが最終候補に残った作品で、この中から最優秀賞(5万円相当の商品券)が選ばれました
審査結果は、 岩室温泉観光協会巻観光協会 の各サイトで発表します。


  


Posted by 木のぬくもりの宿 濱松屋 at 14:00Comments(0)日々の出来事

2017年02月16日

平成29年 松風会新年会

昨日、修行先の料亭 行形亭 さんのOB会である 「松風会」 の少し遅めの新年会に行ってきましたicon14
2年ぶりの参加でしたが、とても楽しくて勉強になるひと時でした。




今回は20代の若手も参加していたので、ついに中堅の立場になってしまいましたicon11


- 松風会新年会の献立 -




酒菜:かしわ味噌漬、鰯卯の花、鮟鱇肝和え、鯛巻織焼、他色々




吸物:濁り鴨南蛮




差身:鮪醤油漬・南蛮海老・山芋




蒸し物:茶碗蒸し(鶏、百合根、椎茸、莢豆)




揚物:海老と帆立貝の蕎麦揚




ご飯:豆ごはん(新品種米 新之助)  漬物:切干し大根、胡瓜、菊




氷菓子:豆乳あいすくりーむ


  


Posted by 木のぬくもりの宿 濱松屋 at 20:12Comments(0)日々の出来事

2017年02月02日

お手紙

先日、お客様からお手紙をいただきました
差出人が書かれていないため誰かは分かりませんが、励まし・応援や改善点が書かれていて、とても参考になる有難いお手紙でした。
この場を借りて御礼のご挨拶とさせていただきますm(_ _)m




ハード面は費用が必要なのですぐには出来ませんが、何れは改善していきたいと思います。


  
タグ :手紙


Posted by 木のぬくもりの宿 濱松屋 at 12:02Comments(0)日々の出来事

2017年01月26日

新春 新潟県観光のつどい 2017

昨日 「新春 新潟県観光のつどい」 が朱鷺メッセで開催され、今年も新潟県旅館ホテル組合による会場運営スタッフの一人として参加して来ました。
新知事に代わって初めての会合だった事もあり、270名以上の参加者がありました。




画像は、第一部:観光系セミナー、第二部:知事と観光関係者によるパネルディスカッション後の第三部の新春観光交流会の様子です。
会場は例年通り朱鷺メッセ隣接のホテル日航新潟さんで、立食形式の懇親会でした。
初めて米山知事にご挨拶できました(^^)


  


Posted by 木のぬくもりの宿 濱松屋 at 18:52Comments(0)日々の出来事

2017年01月23日

岩室温泉 朝ごはん研修会 ③

本日3回目の岩室温泉朝ごはん研修会が、めんめん亭わたやさんで行われました。
岩室温泉の繁忙期でチョッとお休みしていたので、 当館で行われた前回 から2ヶ月ぶりの開催でした。




わたやさんのオーナーの実家では農業も行っているそうで、自家菜園の野菜・お米を使った朝ごはんでした。




食後のミィーティングでは朝食の意見交換の他に、この研修会のコーディネーターを務める手塚さんの雑誌 稲花-ineca- 食べる通信from新潟 の次号で採り上げられる雪下にんじんについての使い方についてもワークショップという形で話し合いました。

雪下にんじんジュースも試飲したのですが、砂糖が入って無くても甘味があり、にんじんの香りが強すぎなくて大変飲みやすく美味しかったです
次号の 稲花-ineca- 食べる通信from新潟 では 付録としてこのジュース も付いてくるそうです。
ジュースだけ買っても1000円以上するのでとってもお得です


  


Posted by 木のぬくもりの宿 濱松屋 at 13:35Comments(0)日々の出来事

2017年01月01日

酉歳

新年あけましておめでとうございます。
 
旧年中は大変お世話になりました。
本年もよろしくお願い申し上げます。




今年も濱松屋と岩室温泉の様々な情報を発信していきたいと思います
皆様にとって、この一年が素晴らしい年でありますようにicon14

謹 賀 新 年
平成二十九年 酉歳 元旦


  
タグ :元旦酉歳


Posted by 木のぬくもりの宿 濱松屋 at 12:40Comments(0)日々の出来事

2016年12月29日

御礼 ‐2016年‐

2016年も本日を入れて残すところあと三日となりました。
本年も濱松屋をご愛顧頂き、心より御礼申し上げます。
おかげさまで、無事に1年を終えることが出来そうです。
来年も宜しくお願い致します m(_ _)m




館内ではお正月用の飾りつけをし、宿は新年を迎える準備が整いつつあります。

この冬は暖かい日が続いている岩室温泉ですが、どうやら新年も雪のない状況で迎えることになりそうです。
お車でご来館するお客様は、それでも油断せずに安全運転を心がけてお越し下さい。
それでは皆様、良いお年をお迎えくださいicon14


  
タグ :飾り玄関


Posted by 木のぬくもりの宿 濱松屋 at 12:34Comments(0)日々の出来事

2016年12月22日

取材:新潟日報

昨日、新潟日報さんによる取材がありました。
詳細はまだお知らせできませんが、とりあえずその時の様子を公開します(^^;




記事は1月中旬頃に掲載される予定です。
内容はこの画像からご想像下さい(笑)


  


Posted by 木のぬくもりの宿 濱松屋 at 19:30Comments(0)日々の出来事

2016年12月20日

岩室小学校6年生 体験学習 ‐2016年‐

先週のことですが、岩室小学校による旅館の体験学習の受け入れをしました。




当日は所用で宿を出ていて、帰ってきたら既に終わっていましたicon10
画像は、終了後のティータイムの様子です。
皆さん良い笑顔ですね。
お疲れ様でした



  


Posted by 木のぬくもりの宿 濱松屋 at 18:24Comments(0)日々の出来事

2016年12月14日

新潟市西蒲区プロモーション用短篇映画 「にしかん」

当館でもロケが行われた 新潟市西蒲区のプロモーション用短篇映画 「にしかん」 が、本日公開されましたicon14




短篇映画 「にしかん」 の公式HPは、こちら↑↑↑からどうぞ。




ヒロイン役の るうこ さん(プロのモデルさんです)がいい感じです
当館のシーンは15分頃からの1分弱です。
因みに、出演している女性は女将ではありません・・・ 念のため(笑)


  


Posted by 木のぬくもりの宿 濱松屋 at 09:59Comments(2)日々の出来事

2016年12月12日

【巻・岩室温泉郷観光写真コンテスト 2016】 募集のお知らせ

2016年度の巻・岩室温泉郷観光写真コンテストの募集が来年の1月より始まります。

 テ ー マ  四季折々の風景、イベント、まつりなど、巻・岩室温泉
         郷の観光の魅力を表現し、かつ広く紹介するために適
         した作品
対象作品 2016年1月1日~2016年12月31日までに、新潟市
         西蒲区内で応募者本人が撮影した未発表の作品
応募期間 2016年1月4日~2016年1月31日





応募方法等の詳細は、上の画像をクリックしてご覧下さい。
もしくは 岩室温泉観光協会 【℡ 0256-82-5715】 までお問い合わせ下さい。


  


Posted by 木のぬくもりの宿 濱松屋 at 17:52Comments(0)日々の出来事

2016年11月17日

朝ごはんのおかず開発中!

昨日のことですが、朝ごはんで新たに提供するおかずを開発するための会議を行いました。
岩室温泉旅館組合と食材を提供してもらう近郷の農家さんとの第一回目の打ち合わせで、農家の皆さんに作って来て貰ったおかずの試食会もしました(^^)






どんなおかずになるかはまだ秘密ですが、提供開始は1年後の予定です…
多分、憶えている人はいないと思いますが、お楽しみに(笑)


  


Posted by 木のぬくもりの宿 濱松屋 at 20:16Comments(0)日々の出来事

2016年11月07日

新潟の温泉地PR in 新潟ふるさと村 【2016】

昨年 に続き 新潟ふるさと村 で、県内の温泉地観光PRイベントが昨日・一昨日と行われました。
岩室温泉の担当日は昨日の6日でした。
仕事の都合で短い時間しか居れませんでしたが、一応参加してきましたicon10




野外ステージでのイベントを行いました。
風があり、少々寒かったのですが、参加されたお客様は楽しまれていたようです(^^;




今回も簡単なアンケートにお答え頂いたお客様に、2,000円の宿泊補助券をプレゼンントしてきました




仮設ハウスでは、県内各温泉地のパンフレットが勢揃いです。




今回、司会を担当したリリマリの 矢田 美沙希 さんと一緒に参加した岩室温泉の 高島屋 の女将さんです。


  


Posted by 木のぬくもりの宿 濱松屋 at 21:02Comments(0)日々の出来事