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2021年02月28日

令和3年 松風会新年会

先週のことですが、料理の修行先である新潟市の老舗料亭 行形亭 さんで、そのOB会である 「松風会」 の新年会に参加してきました(^^)




今年は、古町芸妓さんの踊りも鑑賞しましたicon14
 画像をダブルクリックすると拡大します。


- 松風会新年会の献立 -


令和3年 松風会新年会

酒菜:かしわ味噌漬・鰆西京焼・赤貝、帆立貝等の刺身・他色々


令和3年 松風会新年会

吸物:濁り鴨南蛮 葱すり流し


令和3年 松風会新年会

煮物:きみよ煮おろし


令和3年 松風会新年会

ご飯:鮪たれカツ  漬物:沢庵・胡瓜・菊山椒


令和3年 松風会新年会

水菓子:豆乳あいすくりーむ








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Posted by 木のぬくもりの宿 濱松屋 at 20:07│Comments(2)日々の出来事
この記事へのコメント
今回の新年会のお料理は「行形屋」さんらしい
美しいお料理ですね。美味しそう(笑)
器も「梅」に統一していますし、細かい配慮は流石に老舗料亭の面目躍如といえますね(笑)
お吸い物椀は「輪島塗」でしょうか?
素晴らしいですね。
新潟芸妓さんの踊りも素晴らしいですね。
楽しませていただきました。
Posted by 越後OYAJI越後OYAJI at 2021年03月07日 13:03
越後OYAJI様
コメントありがとうございます。
やっぱり新潟芸妓の踊りは良いものですね!
Posted by 木のぬくもりの宿 濱松屋木のぬくもりの宿 濱松屋 at 2021年03月07日 14:31
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