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2013年02月04日

今年も 「かたもち」 を作りました！

以前は農家などで良く作られていましたが、現在では殆ど作らなくなっている伝統的な保存食 （お菓子） です。
もち米と大豆を塩のみで味付けする素朴な物ですが、コレが病み付きになる味なんですicon14


今年も 「かたもち」 を作りました！

後、二週間位で干しあがる予定なので、早く焼いて食べたいです！

基本的にお客様にはお出ししていませんが、もし食べてみたかったら 『ブログに載っていた 「かたもち」 ありませんか？』 と言ってみて下さい。
余分が有ったら、お出ししますのでicon10
ただ “かたもち” と言うだけに、とても硬いので・・・　食べるときは要注意です（笑）



タグ ：かたもち

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Posted by 木のぬくもりの宿　濱松屋 at 17:44│Comments(0) │旬の食材
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