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2012年05月21日

弥彦むすめ

今、うちの改修工事を請け負っている工務店さんから出始めたばかりの枝豆を頂きましたicon14
ご実家が農家をしているそうで、そこで栽培されたものを持ってきてくれました。
初物の枝豆を食べると、 「もうすぐ夏だなぁ～」 って感じがしますね。


弥彦むすめ

枝豆の種類は、新潟で一番早く出荷される早生品種の弥彦むすめ。
岩室温泉のお隣の弥彦村で栽培されています。
塩茹でして食べたときの良い香りと甘みが特徴ですね。

この後も、茶豆・さかな豆など様々な種類の美味しい枝豆が、秋まで次々とご賞味頂けます。
お楽しみに！！



タグ ：弥彦むすめ枝豆

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Posted by 木のぬくもりの宿　濱松屋 at 10:22│Comments(0) │旬の食材
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