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木のぬくもりの宿濱松屋は、江戸時代より続く純和風の
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2015年02月19日

平成27年 松風会新年会

昨日、修行先の料亭 行形亭 さんのOB会である 「松風会」 の毎年恒例の少し遅めの新年会に行ってきました。


平成27年 松風会新年会

会場は行形亭(いきなりや)さんの寿の間で、20名以上が参加しました。
この日の出席者の中では、まだまだ若手でした(^^;
話題は、経営・料理・サービス・病気・介護など多岐にわたり、楽しく勉強になるひと時でした


- 松風会新年会の献立 -


平成27年 松風会新年会

 先付:帆立貝と南蛮海老の刺身、鰆の琥珀揚、鶏味噌漬、他色々


平成27年 松風会新年会

 吸物:スッポンの玉寄せ


平成27年 松風会新年会

 焼物:真鱈の白子・金目鯛


平成27年 松風会新年会

 煮物:海老真薯の霙煮


平成27年 松風会新年会

 ご飯:五目寿し


平成27年 松風会新年会

 水菓子:豆乳あいすくりーむ





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Posted by 木のぬくもりの宿 濱松屋 at 17:48│Comments(0)日々の出来事
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