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木のぬくもりの宿濱松屋は、江戸時代より続く純和風の
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2014年10月30日

「SUITO」 湯豆腐の取材

先日のことになりますが、ニューズ・ライン発刊の新潟の季刊情報誌 SUITO（粋人） さんからの取材がありましたicon14
「粋人」 とは 「心豊な暮らしを楽しむ人」 のことで、文化・人・暮らしをつなぐ、大人のためのプレミアムマガジンです。


「SUITO」 湯豆腐の取材

鍋特集と言うことで、冬期の朝食に提供している青大豆豆腐の湯豆腐の紹介です。
本来は小鍋で各々に提供しているのですが、編集者さんから大ぶりな鍋のほうが見栄えがすると言われたので、今回は８人分の湯豆腐を一鍋に用意しての撮影でした。

※ １１月３０日発売の冬号に掲載されるので見て下さい！



タグ ：SUITO粋人湯豆腐

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Posted by 木のぬくもりの宿　濱松屋 at 14:06│Comments(0) │日々の出来事
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