「観光通信夏号」朝ごはん取材:岩室温泉木のぬくもりの宿濱松屋 ― 旬祭暦 ―　

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木のぬくもりの宿　濱松屋

木のぬくもりの宿濱松屋は、江戸時代より続く純和風の
木造建築の温泉旅館でございます。

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2012年05月15日

「観光通信夏号」朝ごはん取材

先日、新潟県観光協会が発行する「うまさぎっしり新潟観光通信　夏号」に掲載される岩室温泉の朝ごはんの取材がありました。

「観光通信夏号」朝ごはん取材

会場と朝ごはんの提供はうちが担当しました。
取材は他の旅館さんがメインで受けて、補助の役割を。

「観光通信夏号」朝ごはん取材

夏の朝ごはんプロジェクトで岩室温泉が提供する一品は、まだ青い大豆（枝豆を想像して下さい。）を使用して作られた青大豆豆腐です。
この大豆は１００％地元産で、青大豆豆腐を作っているのも地元のお豆腐屋さんです。
さらに地元間瀬漁港で水揚げされたハタハタで作った魚醤を使用した、特製ダレを掛けて召し上がって貰います。

「観光通信夏号」朝ごはん取材

今回撮影した朝食を一足早く公開します。
この他にも別バージョンが色々有るので、どれが掲載されるかわかりませんが・・・

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Posted by 木のぬくもりの宿　濱松屋 at 11:57│Comments(0) │日々の出来事

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