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木のぬくもりの宿濱松屋は、江戸時代より続く純和風の
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2012年03月21日

新潟の食で地域おこしセミナー

新潟市の 割烹の宿 湖畔 さんで、 「新潟の食で地域おこしセミナー」 があったので参加して来ました。
講師は、雑誌 自由人 の代表取締役 岩佐十良さんでした。


新潟の食で地域おこしセミナー

雪国A級グルメ の話を中心にした約１時間の公演でした。
その後、この手のセミナーでは異例の１時間以上の質疑応答時間があり、化学調味料や有機野菜などについて、とても突っ込んだ話が聞けて非常に有意義でした！



タグ ：自由人岩佐十良雪国A級グルメ割烹の宿 湖畔

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Posted by 木のぬくもりの宿　濱松屋 at 17:19│Comments(0) │日々の出来事
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