2011年09月08日
にいがた朝ごはんプロジェクト 県内向けプレス発表会＆試食会
ごはんが主役の新潟で、本当に美味しい朝食を食べてほしい・・・
地域の食文化の再発掘と、新しい味覚との出逢いをプロデュースした旅のカタチが にいがた朝ごはんプロジェクト です。
昨日、県内のマスコミの皆さんをご招待して、 この企画の発表会＆試食会が、岩室温泉のいわむろやで開催されました！
ＴＶ・新聞・雑誌など多くのマスコミの方々が、来てくださいました。
又、９月１３日に東京のネスパス表参道新潟館で、全国向け？のプレス発表会＆試食会を行ないます。
こちらが、新潟県内の１３の温泉地で提供される朝ごはんのおかずです。
全て試食してみましたが、それぞれの地域の特色が出ていて、ごはんがどんどん進むものばかりでした
岩室温泉のおかずは、干した大根を水で戻し、芥子を入れて巻き、醤油・みりんなどで味付けした 「からし巻き」 です。
提供旅館は、９施設です。
詳しくは、 こちら からどうぞ。
朝ごはんプロジェクト関係が終わった後は、定例の県旅青年部の理事会でした。
上の画像は理事会終了後、１７：３０からの懇親会の様子です。
いわむろやの庭で、イタリアン系の食事を頂きました。
時折吹く風が涼しく、秋の気配を感じました。
地域の食文化の再発掘と、新しい味覚との出逢いをプロデュースした旅のカタチが にいがた朝ごはんプロジェクト です。
昨日、県内のマスコミの皆さんをご招待して、 この企画の発表会＆試食会が、岩室温泉のいわむろやで開催されました！
ＴＶ・新聞・雑誌など多くのマスコミの方々が、来てくださいました。
又、９月１３日に東京のネスパス表参道新潟館で、全国向け？のプレス発表会＆試食会を行ないます。
こちらが、新潟県内の１３の温泉地で提供される朝ごはんのおかずです。
全て試食してみましたが、それぞれの地域の特色が出ていて、ごはんがどんどん進むものばかりでした
岩室温泉のおかずは、干した大根を水で戻し、芥子を入れて巻き、醤油・みりんなどで味付けした 「からし巻き」 です。
提供旅館は、９施設です。
詳しくは、 こちら からどうぞ。
朝ごはんプロジェクト関係が終わった後は、定例の県旅青年部の理事会でした。
上の画像は理事会終了後、１７：３０からの懇親会の様子です。
いわむろやの庭で、イタリアン系の食事を頂きました。
時折吹く風が涼しく、秋の気配を感じました。
Posted by 木のぬくもりの宿 濱松屋 at 13:24│Comments(0)
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