2014年02月20日
平成２６年 松風会新年会
昨日、日本料理を学んだ新潟市の料亭 行形亭 さんに行っていました
行形亭のOB会である 「松風会」 の毎年恒例の少し遅めの新年会でした。
２０００坪を超す庭に、１１室の離れ形式のお座敷があるの行形亭さん。
こちらで２２歳～２７歳までの５年間、住込みで働いていました！
２時から参加者の近況報告会があり、４時半から少し早めの懇親会でした。
とても楽しい一時で、料理も大変勉強になりました！！
余りお腹は空いてなかったのですが、すっかり完食してしました（笑）
ごちそうさまでした m(_ _)m
先付：鰤山椒焼、他色々 吸物：馬鈴薯すり流し
・霙鶏・胡麻豆富・蕪粕煮
（上から時計回りに）
刺身：鮃昆布〆・南蛮海老 煮物：いきなりや風 焼そば
揚物：白魚磯辺揚 ご飯：豆ご飯・漬物
水菓子：豆乳あいすくりーむ
行形亭のOB会である 「松風会」 の毎年恒例の少し遅めの新年会でした。
２０００坪を超す庭に、１１室の離れ形式のお座敷があるの行形亭さん。
こちらで２２歳～２７歳までの５年間、住込みで働いていました！
２時から参加者の近況報告会があり、４時半から少し早めの懇親会でした。
とても楽しい一時で、料理も大変勉強になりました！！
余りお腹は空いてなかったのですが、すっかり完食してしました（笑）
ごちそうさまでした m(_ _)m
－ 松風会新年会の献立 －
先付：鰤山椒焼、他色々 吸物：馬鈴薯すり流し
・霙鶏・胡麻豆富・蕪粕煮
（上から時計回りに）
刺身：鮃昆布〆・南蛮海老 煮物：いきなりや風 焼そば
揚物：白魚磯辺揚 ご飯：豆ご飯・漬物
水菓子：豆乳あいすくりーむ
Posted by 木のぬくもりの宿 濱松屋 at 20:16│Comments(0)
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