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木のぬくもりの宿 濱松屋
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木のぬくもりの宿濱松屋は、江戸時代より続く純和風の 木造建築の温泉旅館でございます。
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2008年09月28日

剣道大会

岩室公民館で 「第26回角田山杯争奪剣道大会」 が行なわれました。その大会で岩室商工会に飲食物の販売の依頼があり、ドリンク、おにぎり、豚汁の販売をしてきました。



 一説によると800人位?の人が会場に訪れていました。体育館の中は
 熱気でムンムンしてました。




 剣道大会は初めて見たのですが、外での練習の時も裸足!なのです。
 ケガとかは大丈夫なのでしょうか?




 おにぎり、豚汁完売でした。チョッピリだけど、大会のお手伝いが出来て
 良かったです。
 剣道大会に参加した選手、応援にきた父兄の皆様、お疲れ様でした。



  

Posted by 木のぬくもりの宿 濱松屋 at 18:47Comments(0)TrackBack(0)日々の出来事

2008年09月26日

日本料理 行形亭 (いきなりや)

先日、修行先の 「 行形亭 」 さんのOB会 「 松風会 」 に出席するために、行形亭さんに行って来ました。各個人の近況報告やお店の報告、地元地域の景気状況など色々な事を話し合い、その後料理の勉強会を兼ねた懇親会で親睦を深めてきました。



 5月にG8労働大臣会合のレセプションも行なわれた新潟を代表する料
 亭の行形亭さんは、新潟市の古町から少し海寄りの所にあり、岩室温
 泉から車で約1時間位です。




 玄関をくぐると名物の滝そうめん (9月末頃まで) を頂きました。修行時
 代の辛かった事を思い出して涙が… チョッと大袈裟でした(笑)




 松風会は料理の修業をしていた男性だけでなく、仲居さんの見習をした
 女性も参加します。今回は20人以上の参加がありました。午後2時の
 会議から始まり、懇親会、2次会とアッと云う間に時間が過ぎ、家に着い
 たのが1時過ぎでした… 翌朝が辛かったです(汗)


 松風会の献立

 
 秋の味覚が盛り込まれた膳菜     鯨 (くじら) の沢煮椀
 


 
 鮪・粒貝・南蛮海老の刺身        カマスの焼物


 
 鰻入り蓮蒸し                和牛のくわ焼


 
 のりむすびと漬物             柚子のアイスクリーム


  

Posted by 木のぬくもりの宿 濱松屋 at 14:50Comments(0)TrackBack(0)日々の出来事

2008年09月25日

試走! スパトライアスロン 岩室温泉街編

足湯を終えると岩室温泉街を走ります。ゴールまであと約1・5km。もうすぐです。ファイト!



 濱松屋の向いのほてる大橋 ( 画像左 ) さんでチェックポイントを通過し
 てUターンします。岩室富士こと松岳山が良く見えます。




 温泉街には、せんべい屋さんやお菓子屋さんが有りますので、お帰りの
 際にはお土産に是非どうぞ。




 温泉街が終わると最初に走った道に戻ります。




 岩室小学校でゴールです。写真をとりながら約90分で完走です。 
 うーん‥ ほとんど車なので楽でした(笑) 
 試走した西内選手だと50分弱 ( 田んぼ競輪や足湯をしても ) で走れ
 るそうです。やっぱり元オリンピック選手はスゴイです!


  

Posted by 木のぬくもりの宿 濱松屋 at 14:46Comments(0)TrackBack(0)スパトライアスロン

2008年09月24日

試走! スパトライアスロン 田んぼ競輪 ・足湯編

ちょっと間隔が開きましたが、スパトライアスロン試走の続きです。
林道を終えると岩室温泉街の裏通りに入ります。ここから約1km先に 「 田んぼ競輪 」 と 「 足湯 」 が有ります。



 左側に見える岩室神社のすぐ前を通り過ぎ、しばらく温泉街の裏道を走
 ります。スミマセン、ちょっと狭い道です。




 春になると桜のライトアップが綺麗な 「 つつみ 」 の脇を走ります。この
 池に住み着いているカモが、たまに道の真中で休んでいるので注意で
 す(笑)




 右側に見える小さな源泉公園の脇を通り過ぎるといよいよ 「 田んぼ競
 輪 ( 約1km ) 」 です。




 スタートからこの田んぼまで約6.5kmです。ここでは、隣の田んぼに並
 んでいる自転車を自由に選んで、コースまで押して運び、その中を自転
 車で2周して貰います。周回中も自転車を押してもOKです。
 画像は以前ここで、シドニー・アテネ五輪代表の西内洋行選手が、コー
 ス作りのために試走している様子です。当日のコースとは、若干異なり
 ます。




 田んぼ競輪を終えるとすぐ横の 「 ゆもとや 」 の第2駐車場で足湯です。
 ここではタイム計測しながら、一定の時間 「 温泉 」 と 「 冷泉 」 に交互
 に浸かって貰います。
 
田んぼ競輪 ・足湯の詳しい説明は当日あります。ここで書かれている
  ことが変更される場合があります。またスパアスロンの足湯は別の場
  所で行なわれます。

 岩室温泉街編に続きます。


  

Posted by 木のぬくもりの宿 濱松屋 at 12:58Comments(0)TrackBack(0)スパトライアスロン

2008年09月23日

うまさぎっしり新潟 ~ 温泉と秋の味覚 ~

昨日、東京表参道にある新潟館ネスパスに今年3度目となる岩室温泉のPRに行って来ました。平日で午前中は雨が強く降っていた為、お客さんの出足はイマイチでした。しかし 「 にいがた和牛 」 の試食が始まると、すごい人だかりになり、アッという間に無くなってしまいました。さすが牛肉!



 玄関脇に設置された恒例の日替わり足湯の温泉は、松之山温泉のもの
 でした。それにしても足湯の施設が立派になっていました!




 今回、岩室温泉は2人の女将さんも参加して、お客さんに地酒の試飲を
 して貰い、岩室温泉の宿と旬の食や秋のおススメ観光情報を紹介して
 来ました。

岩室温泉は昨日だけですが、このイベントは9月24日(水)まで開催されているので、是非新潟館ネスパスに行って見て下さい。時間は10時30分~18時30分 ( 最終日は17時 ) です。
  

Posted by 木のぬくもりの宿 濱松屋 at 10:38Comments(0)TrackBack(0)日々の出来事

2008年09月21日

収穫際

残念ながら小雨交じりの天気の中、稲刈り & はざかけを体験するイベント 「 収穫祭 」 が夏井地区で行なわれました。約40人の参加者とそれ以上の数のアマチュア写真家が訪れました。



イベント参加者には実地体験した後、雨の為に岩室温泉の伝承館に移動して、つきたての餅やおにぎりなどを食べ、温泉に入って疲れを取って貰いました。
  

Posted by 木のぬくもりの宿 濱松屋 at 18:04Comments(0)TrackBack(0)イベント情報

2008年09月20日

試走! スパトライアスロン 林道編

スタートから約3km走ると林道に入ります。と言っても、丸小山公園を過ぎた辺りから既に林道と言えば、林道のようなものですが…



 右側に見える 「 多宝山登山道駐車場 」 の看板から約500m先が林道
 になります。上って下る約2.5kmの道のりです。
 



 車なので、スイスイ上っていきます。しかし走るとなると、所々少し傾斜
 のきつい上り道も! でもここはトレッキングコースにもなっていて、60歳
 以上の人も歩いているので大丈夫です… 多分(汗)
 途中、右側に越後平野が見えてきます。余裕があったら眺めてみて下
 さい。




 「 天人山城址登山口 」 の案内がある所から下りになります。スタートか
 らここまで約4km ( 林道に入って約1km ) です。




 しばらく下って行くと、左側に柵が立てられています。ここは 「 冬妻ほた
  」 の群生地です。6月中旬~7月上旬にかけて観賞することが出来
 ます。又この時期岩室温泉では、「 冬妻ほたる祭り 」 が開催され色々
 なイベントが行われてます。




 左側に小さな砂防ダムが見えます。ここまでが 「 冬妻ほたる 」 の群生
 地です。ここを過ぎ、少し走ると山道が終わり、岩室温泉街の裏通りに
 入ります。

 田んぼ競輪 ・足湯編に続きます。


  

Posted by 木のぬくもりの宿 濱松屋 at 19:38Comments(0)TrackBack(0)スパトライアスロン

2008年09月19日

試走! スパトライアスロン スタート編

「 スパトライアスロン・スパアスロン 2008 岩室温泉大会 」 の開催まで1ヶ月を切りました。そこで、コース紹介を兼ねて、実際のスパトライアスロンのコースを試走してみました。
まぁ… 試走したといっても、ほとんどが車で、自分の足で “ 歩いた ” のは、ほんのチョットですが(笑)



 「 歓迎 岩室温泉 」 の看板から約20メートル先、速度制限40kmの標
 識付近がスタート地点です。周辺は何も有りません(汗) ただの道です。




 約800m走り、橋を渡ると左側に岩室温泉病院が見えてきます。




 丸小山公園の脇を走ります。少し上り坂があります。




 「 テニスコート 」 とある右側の道を下っていきます。 




 林の中を走りしばらく走り、種月寺の手前を左折し林道に入ります。ここ
 までは軽いジョギングです… あっ! 車でした(汗)
 
 林道編に続きます。


  

Posted by 木のぬくもりの宿 濱松屋 at 18:48Comments(0)TrackBack(0)スパトライアスロン

2008年09月18日

食の天地人

来年おこなわれる 『 新潟デスティネーションキャンペーン ( 新潟 DC ) 』 及び本年10月より始まるプレキャンペーンの一環として、岩室温泉で企画した 『 食の天地人 』 で提供される料理の撮影がありました。『 食の天地人 』 とは、来年から始まるNHK大河ドラマ 「 天地人 」 にちなんだ料理を作っておもてなしする企画です。

 天地人おにぎり(左)&けんさ焼(右)
 


 天・地・人それぞれの場所に3種類の具が入ったおにぎりと生姜味噌を
 ご飯に塗って焼いた郷土食のおにぎり。


 戦勝祝海鮮ふるまい鉢
 


 鯛・南蛮海老など地元で捕れる魚を豪快に盛り込み、直江兼続の弟で
 岩室に居城があった大国実頼の軍旗を立てた刺身の盛り込みです。


 いわむろ天地人鍋
 


 鮭・鱈などの魚介や豊臣秀吉の千成瓢箪、直江兼続の亀甲など戦国武
 将の家紋を模った野菜を入れた味噌仕立ての鍋。




 撮影は丸一旅館さんで行われ、約1時間かかりました。




 この3品の料理は、コースに組み込まれるか、又は追加料理として提供
 されます。 尚、写真はそれぞれの料理を5人前づつ盛り込んだもので、
 ボリューム満点です!


 『 食の天地人 』 は岩室温泉観光協会による岩室温泉・田ノ浦温泉共通の企画で、期間は新潟 DC に準じます。しかし料金や提供方法は各旅館によって異なります。また料理も写真と異なる場合が有ります。

 新潟 DC 期間 
  2008年10月1日~12月31日 プレキャンペーン
  2009年10月1日~12月31日 本キャンペーン    


  

Posted by 木のぬくもりの宿 濱松屋 at 11:14Comments(0)TrackBack(0)イベント情報

2008年09月15日

南蛮海老の天婦羅

濱松屋の定番料理です。新潟名産である南蛮海老 ( 甘海老 ) は、刺身で食べると甘味があって美味しいですが、天婦羅にする事によって、生とは一味違った美味しさを味わえます。



 南蛮海老の正式な名前は、北国赤海老(ホッコクアカエビ)です。外見が
 赤く熟した唐辛子の実 ( 別名 ナンバン ) に似ていることに由来してい
 ます。又、甘味が強いことから甘海老とも呼ばれています。




 濱松屋では主に新潟産、もしくは佐渡産の大きい
 南蛮海老を使います。7月~8月の禁猟期間は近
 海で捕れた物を使っています。


 
 皮を剥き、背をおって、2匹1組に   頭は殻を剥き、唐揚にします。
 して楊枝でとめててんます。




 天婦羅は180℃の油でカラッと揚げます。ポイント
 は、食材と天婦羅粉 ( 薄力粉 ) を冷しておくこと。
 それから1度で揚げる食材を、なるべく油鍋の1/3
 以下、多くても半分にすることです。


 
 揚がったらクッキングペーパー等    鰹出汁に味醂と醤油を入れ沸か
 に乗せて余分な油を切ります。     して天つゆを作ります。




 南蛮海老の天婦羅を立体的に盛り付けて、アスパラガスの天婦羅と頭
 の唐揚を手前に添えます。今回は天つゆと紅葉おろしで召し上がって
 貰います。カラッと揚がった天婦羅を熱々のうちにどうぞ。
  

Posted by 木のぬくもりの宿 濱松屋 at 19:37Comments(1)TrackBack(0)会席料理

2008年09月12日

はざ木

岩室温泉の周辺でもそろそろ稲刈りが始まりました。岩室温泉から車で約5分の夏井地区には、収穫した稲穂を 『 はざ木 』 に掛けて天日干しする、昔ながらの 『 はざかけ 』 が行われています。こうすることで太陽の光を受け、おいしいコシヒカリが出来ます。岩室温泉にお越しの際には、ぜひ見て欲しい風景です。



 『 はざ木 』 は 『 タモギ 』 とも呼ばれ、かつてはカマで刈った稲を 『 は
 ざかけ 』 する風景が、越後平野の秋の風物詩でした。




 この 『 はざ木 』 のある夏井地区は、全国農村景観100選に選ばれた
 美しい田園風景が広がる地域です。またここからは、弥彦山や多宝山、
 角田山も一望できます。




 9月中旬~10月上旬までの約1ヶ月、次々と 『 はざかけ 』 されていき
 ます。


  

Posted by 木のぬくもりの宿 濱松屋 at 19:15Comments(0)TrackBack(0)観光情報

2008年09月10日

試走! 田んぼ競輪

10月13日に岩室温泉でスパトライアスロン・スパアスロンが開催されます。その中で行われる 『 田んぼ競輪 』 の練習風景がNHKで生放送されることになり、昨日その下見と打ち合わせが有りました。本番で使う田んぼは、まだ稲刈りが終わって無いため、近隣の夏井地区の田んぼの中をママチャリ ( 競技で使用する自転車とは若干異なります ) で試走してみました。
田んぼ競輪は、スパトライアスロンのみ行われます。スタートの漕ぎ始めとポールを回るとき如何にして速く回るかがポイントです。結構脚力を使うので、無理な人は、自転車を押しても構いません。


 
 スパトライアスロンで密かに女性で1番を目指している岩室温泉の某旅
 館の女将さん。さすがに速かったです。
 あっ! もうここで発表したら秘密では無いですね(汗)




 スパトライアスロンに向けて、ランニングの練習をしている某旅館の従
 業員さん。何回か田んぼを走るうちにコツを掴んだみたいです。
 



 今回唯一の20代の某旅館の若女将。若さを生かして快走! …と行き
 たいところでしたが、かなり苦戦していました。




 岩室温泉某旅館の社長。子供の頃、田んぼで遊んだ経験を生かしたい
 ところですが… しかし勝手が違ったようで、こちらも苦戦していました。




 今回は参加者全員が、田んぼの中を自転車で走ったことがなかったの
 で ( 普通はないと思いますが ) 、かなり悪戦苦闘していました。当日は
 生放送のため、コケなければいいのですが… 不安です。


放送は9月13日(土)NHKの 『 おはよう首都圏 』 と言う番組の中で、時間は朝6時40分頃と朝7時45分頃です。
放送時間は生放送のため前後する可能性があります。

スパトライアスロン・スパアスロンの参加者募集中です。申し込みはこちらからどうぞ↓
スパトライアスロン・スパアスロン 2008 岩室温泉大会


  

Posted by 木のぬくもりの宿 濱松屋 at 13:36Comments(0)TrackBack(0)スパトライアスロン

2008年09月07日

大好き!にいがた!調査隊

NSTの人気番組 『 スマイルスタジアム 』 の特別番組 『 スマイルスタジアム 大好き!にいがた!スペシャル 』 の取材がありました… と言っても残念ながら、濱松屋ではありません。 「 大好き!にいがた!調査隊 」 のコーナーで、新潟にある富士の異名を持つ山を紹介する為の 「 岩室 山の会 」 会長のうちのオヤジ ( 最近、このブログに良く出て来ますが(汗) ) への取材です。



 取材に来られたのは、NSTの美人アナウンサーの村山千代さん。カメラ
 を向けると、何も言わなくても、すぐに笑顔でポーズをとってくれました。
 さすがです!




 あいにくの天気の中、濱松屋の塀垣の前で岩室の富士山こと 「 松岳山
 ( まつたけやま ) 」 を見ながらの撮影。どんな山なのかは、放送を見て
 ください。
 …あっ! 因みに 「 まつたけやま 」 と言っても松茸は採れませんよ。




 ビショビショに濡れながらの撮影、ご苦労様でした。
 ちなみにディレクターの男性がもっている物は、オヤジが代表となって、
 多宝山の標高と周辺の自然・文化・歴史をまとめた本です。1冊2000
 円です。 ←宣伝でした(笑)
 
この取材の様子は、9月12日(金)午後7時よりNSTの 『 スマイルスタジアム 大好き!にいがた!スペシャル 』 で放送されます。


  

Posted by 木のぬくもりの宿 濱松屋 at 20:18Comments(0)TrackBack(0)日々の出来事

2008年09月06日

足湯大盛況!

残念ながら会場には行けなかったですが、参加した “ うちのオヤジ ” によると 『 UX FAN MEETING 』 の温泉ステーションに設けられた足湯は大盛況だったらしいです。もっともNegiccoのライブの方が、遥かにお客さんが集まっていたそうです(笑)



 本日の足湯の温泉は岩室と松之山でした。
 明日は湯田上と何処か???( スミマセン忘れました ) だそうです。




 こちらは朱鷺メッセで行われている 『 第28回全国豊かな海づくり大会
 の会場です。新潟市のコーナーの一角中に岩室温泉のブースが有りま
 す。こちらも多くのお客さんで賑わっていたそうです。


  

Posted by 木のぬくもりの宿 濱松屋 at 20:21Comments(0)TrackBack(0)イベント情報

2008年09月05日

UX温泉ステーション

岩室温泉が、UX新潟テレビ21開局25周年事業 『 UX FAN MEETING 』 の温泉ステーションに参加します。新潟県内の温泉地のPRブースと無料の特設足湯があるので、気軽に遊びに来て下さい。

 日時 9月6日(土)・7日(日) 両日とも11:00~17:00まで。
 場所 古町7番町(モール7) 大和デパート前



 つつみと言う池のさらに山側にある現在の岩室温泉の源泉です。




 試しに温泉を入れてみました。明日は湧きたての新鮮な岩室の温泉を
 足湯に持って行きます。お楽しみに!
  岩室温泉の足湯は9月6日のみです。
  

Posted by 木のぬくもりの宿 濱松屋 at 16:49Comments(0)TrackBack(0)イベント情報

2008年09月03日

秋の味覚 『 栗 』

秋の味覚の1つである栗が、取れ始めました。旅館からちょっと離れた場所に濱松屋の栗の木が在るのですが、これがとっても甘く、大きい栗が取れるんです。
あっ… だからと言って勝手に取らないで下さいね(笑)



 毬栗(いがぐり)を器に入れて飾ってみました。 




 9月の初旬~下旬まで取れます。今年も沢山取れますように!!




 昨日、今日の収穫です。いっぱい取れました。栗を使った料理は、甘露
 煮、渋皮煮、きんとん、すり流しなど色々有りますが、1番はやっぱり定
 番の栗ご飯。栗の甘味と味付けご飯の香ばしさが相まって本当に美味
 しいですね。

栗は冷蔵庫に数週間~1ヶ月位保存してから使うと甘味が増して美味
  しいです。

栗の他にも新米のこしひかり、松茸、かきのもと ( 紫色の菊 ) などがこれからどんどん出て来ます。ぜひ秋の味覚を味わいにお越し下さい。お待ちしております。




  

Posted by 木のぬくもりの宿 濱松屋 at 12:45Comments(0)TrackBack(0)旬の食材

2008年09月01日

アートサイト岩室温泉 2009 開催決定!

武蔵野美術大学と岩室温泉によるアートと温泉のコラボレート企画 『 アートサイト岩室温泉 2009 』 の視察のために武蔵野美術大学の教授、スタッフ、学生の皆さんが岩室温泉を訪れ、開催が正式に決まりました。
開催日は来年の3月7日(土)~15日(日)までの9日間です。武蔵野美術大学による岩室温泉全旅館の美術館化の他は、詳しい内容は未定ですが、過去3回の 『 アートサイト岩室温泉 』 以上の内容になるようにしたいと思います。



 岩室温泉街と旅館を視察中、濱松屋の前で記念撮影。暑い中ご苦労様
 です。




 広報の学生さんに、岩室温泉の蛍の取材を受ける蛍の会の会長のうち
 のオヤジ。話が長くなり昼食の時間が… スミマセン(汗)




 武蔵野美術大学と岩室温泉関係者とのアートサイトに関する第1回目
 の会議。学生さん達は初めての人が、殆んどなので少し緊張気味!?
 これから宜しくお願いします。



  

Posted by 木のぬくもりの宿 濱松屋 at 21:03Comments(0)TrackBack(0)アートサイト